食事です。 毎日日本でいうところのファミレス(?)みたいなところで食べてました。
ただ照明ガンガン、エアコンがんがんイメージとは程遠い。
屋外に丸テーブルが並べてあって、それを囲んで座りそれぞれにご飯と料理は大皿、とり皿がご飯の器にとって食べるというのが主流のようです。 夜店の屋台なんかもありましたが、最後の夜に焼き鳥食べただけです。 夜遅くてほとんど店閉まってましたし・・・。
写真は一回しか撮らなかった(しかもピンぼけ多し)のですが、 メニューは似たようなものが多かったです。(単に注文した人の好みなのかも・・・)
ということで写真とともに紹介していきます。 ライトの関係で全て色がオレンジ掛かっていますがすいません。
|
|
食事の時はほぼ毎回オレンジジュースを飲んでました。 フレッシュで甘くてものすごい美味しさでした。 出発前に現地の水は日本人には危ない、氷は入れちゃいけないと 言われてたんですが、初日から氷入りのオレジュー。 なにも考えず飲んでしまい指摘されて焦ったんですが、体調に全く 変化なし。 という訳で、次の日から氷バリバリ食べてました(笑)。 |
|
揚げ出し豆腐に近い感じです。 豆腐というか、中は豆腐をかるくくずしたような・・・。 味も出汁が利いてて日本人の口に良く合うと思います。 今回トータル2〜3回食べました。 |
|
これもよく出ましたゼンマイの炒め物。 炒め物の定番中の定番のようです。 干しエビの出汁がものすごく強く利いています。 魚介の苦手な人にはきつすぎると思います。 同行の中国人曰く、中国醤油という甘みの強い醤油で味付けしてあり、 よく口に合います。 大抵の炒め物はこの味付けでした。 |
|
これはカニの炒め物。 味付けは醤油ベースだったかな、スパイスがきいてかなり美味でした。 いちいち身を取るのも面倒だし、食べられない大きさでもなかったので 殻ごとバリバリ食べたら向こうの人達になんて奴だという顔をされました。 足は殻ごとのほうがおいしいんだけど、ハサミは流石にすごい歯ごたえでした(笑)。 |
|
日本でもお馴染み、マナガツオです。
実はわたくしだるま丸、このマナガツオ大大大好きなのです。
これを見たときはめちゃめちゃこテンション上がりました(笑)。 生姜煮した魚に酢漬けにしたような野菜を盛ってます。 というか、魚料理はほとんどこれか素揚げかのどちらかでした。 びっくりしたのが、フナのような魚が出たとき。
なぁぜにうろこを取らない??_?汗 |
|
エビの炒め物。香草がのってます。 なんだかココナッツのような甘い味付けでしたが、おいしくてバクバク食べました。 この料理も何度か出ました。 |
|
烏賊です。甘い醤油味で美味しかったです。 赤いのは赤唐辛子です。 見逃して取り除かずに食べるとえらいことになります。 赤唐辛子は刻んだものが食卓に常に有り、醤油に浸し好みでいろんな料理にかけます。
|